(食)カレー用のお米 サリークィーン

                   
これは以前に友達から教えてもらったカレー用のお米です!とにかく香りが良いお米ですね。調理方法がちょっと変わってて茹でて火を通します。しかもたったの10分!少し味見して固さが丁度良かったらザルに開けて水を切ったら、フライパンに少量のバターを溶かして軽く炒めて、余計な水分を飛ばします。ふっくらしてるのにパラパラしてて本当にカレーに合うお米ですよ。

 「ゆきの農園」 → http://www.yukinofarm.jp/shopdetail/039000000020/