(料理)お米を研ぐのに適したボウル米スターボウル 5合用

一人暮らしを始めたと同時にホームセンターで買ったのがお米を通さない程度の小さな穴が無数に空いたボールです。以前とても厳しい店主のいるとんかつ屋でアルバイをしていた事があってお米の研ぎ方はとても厳しく教わってたんですよね。なんでも研いだ時にでる研ぎ汁はできる限り早く流さなければならないんです。それを怠ると米がぬか臭くなるんです。そんな事から、おーこれなら水も簡単に切れるし、研ぐのが楽だ!って思いもう10年以上愛用してます。そんなこんなで紹介しようと思ったんですが、検索してみると、時の流れはすごい!当時よりも使い勝手の良いのがありますね〜、まず底が滑り難い様にシリコンゴムが付いてます!そして、穴だけでなく研ぎの効率アップの為の凸凹まで付いてる!すごいわぁ
    

(料理)ご飯が美味しく長持ち!竹炭の黒いしゃもじ

やられました・・・SEIYUでただの「黒いしゃもじ」を見つけて衝動買いしてしまったんですが、楽天で検索したらこれが出てきました。なんとこれ竹炭バージョンの黒いしゃもじなんですね!店で見た時に一番最初に思い出したのが親の洗ったしゃもじです。イボイボの隙間にこびりついた米が残ってたんですね・・・これだ!これこれ!この黒いしゃもじならよく見えるから荒い残しも無くなる!よしって買って家に帰り楽天で検索!えっ。。。なにこれ。もっと上を行く商品があるじゃないですか・・・でも、なんなんですかね竹炭をプラスチックにでも練り込んであるんですかね?いやぁ発明って恐ろしいですね!してみたい。
    

(料理)黒いまな板

黒い麺棒が大ヒットしてから、ありとあらゆるものを黒くしたら何か良い事があるんじゃないかと、様々な物が出ましたね!これはそのまな板バージョン、前回取り上げた回転ピーラー同様に京セラの商品です。これ定規が付いてるんですね!なかなか面白い!一番の良い事は、たとえばタマネギなんかを細かく切っていると薄く小さい破片なんかが出た時に、木製や白いタイプのまな板ですと見難いんですが、このまない板のように黒いとはっきりよく見えるんですね!私の親はもう高齢なせいか食器の荒い残し・・・見えないのかな・・・がとても頻繁なので、自分が使う食器が必ず使う前にチェック入れるんですが・・・まぁこういうのも便利ですよね!!
    

(食)伊那名物 お多福豆

長野県の上伊那地方、伊那市の名物「だるま」のお多福豆です。蚕豆という小豆の超大型バージョンみたいな豆を砂糖で煮込んだ料理です。甘さがほんと控え目でたるくないんですよね。そして豆特有の粉っぽさというか、デンプンの食感が最高に美味しくて止まらなくなります。もちろん緑茶はセットで!この美味しさにはまり贈り物としてお世話になった人などにあげた事があるんですがほんと好評で何度もリクエストされてます!おいしいよ!

現在、楽天ではここ ↓ 井上百貨店だけの扱いとなってます。
    

(通信)ESET NOD32 アンチウイルス

これ速い!!そろそろクリスマスシーズンにお歳玉シーズンとPCを買った人も多いはずなのでそろそろウィルス対策ソフトの期限が更新に近づいている!!なんて人も多いんじゃないでしょうか?自分も昨年の今頃悩んでいました。ノートンを使ってたんですが遅くて・・・そこで同僚のプログラマの方に「お勧めないですか?」と聞いたら教えてくれたのがこの「NOD32」たしか秋葉原ヨドバシカメラだったかな?に行き買いました!まず他のウィルスソフトを全てアンインストールしてこれを入れました。ってか早い!速い!インストールも早かったですね。ほぼ毎日一回は最新版に更新されるんですがほんの一瞬で終わります。軽くて早い!最高ですね!
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081127_nod32/
    
左から、標準→1台追加→1年更新→5台パック、になります。
キヤノンITソリューションズが製品対応をしています。

(食)カレー用のお米 サリークィーン

                   
これは以前に友達から教えてもらったカレー用のお米です!とにかく香りが良いお米ですね。調理方法がちょっと変わってて茹でて火を通します。しかもたったの10分!少し味見して固さが丁度良かったらザルに開けて水を切ったら、フライパンに少量のバターを溶かして軽く炒めて、余計な水分を飛ばします。ふっくらしてるのにパラパラしてて本当にカレーに合うお米ですよ。

 「ゆきの農園」 → http://www.yukinofarm.jp/shopdetail/039000000020/

(食)インディアン カレーパウダー

このカレー粉は近所のSEIYUで見つけたんですが家に帰って調べたら、以外に知られて無さそうなのに、けっこうカレー好きには評判の良いカレー粉みたいで、実際作ったんですが、ほんとに美味しかったです。いや、私、大のカレー好きなんですがカレーってほんと奥が深いですね。やっぱ自分で作ったカレーが一番です。クックパッドというサイトにレシピも載せておきましたので是非お試しあれ!!
私の自慢のレシピです → http://cookpad.com/kitchen/1067758
     75g     160g
これ商品名だと「インディアン」なのに製造会社名は「インデアン食品」なんですよね・・・こういうのってなかなか統一されにくいですよね・・・検索も一手間かかりました・・。